Torta Salgada da Aline
Essa receita eu peguei da Aline. Eu testei e ficou muito boa, porém vou mandar a minha versão!
RECHEIO
Eu usei 2 latas de atum, azeitonas e milho a gosto. Prepare num pratinho, misturando o atum, o milho e as azeitonas.
Na verdade, você pode utilizar também palmito, frango, ervilha, cenoura, o que lhe parecer gostoso e tiver na geladeira!
MASSA
- 2 ovos;
- 2 xícaras de leite;
- 1 xícara de óleo;
- 10 colheres bem cheias de farinha de trigo (que você também pode substituir por 5 colheres de farinha de trigo e 5 de maisena)
- 1 colher de sopa de fermento químico
- sal ou caldo knor. Eu utilizei meia colher de sal. Experimente a massa pra ver se está bom!
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média por 30 minutos.
Coloque os ingredientes líquidos primeiro no liquidificador, e depois a farinha, então o sal. Bata até ficar uma massa líquida homogênea. Agora acrescente o fermento e misture, com uma colher mesmo.
Despeje metade da massa numa forma pequena e espalhe bem o recheio por cima. Agora cubra com a outra metade da massa e leve ao forno. Ela leva cerca de uma hora pra ficar pronta, mas cheque de tempos em tempos. Quando ficar douradinha e consistente por dentro está pronta :)